2013年12月7日 星期六

係摳的環島之旅




係摳(因為名字是士源,所以綽號變成四元)在10月11日~14日來和睦客棧打工換宿,他離開原本工作,利用離職空檔進行環島旅行的計畫。環島第11天、12天及13天來到和睦客棧。

因為士源擁有咖啡店幾年的資歷,因此他提到能和大家分享他對於:咖啡與樂活生活的演講。他這趟環島的目的是整理、調整自己及感謝這片土地與上天

他環島的交通工具主要開車或騎小折,從台中出發的他,帶了咖啡豆,在演講時和來聽演講的朋友分享咖啡,提到咖啡對於環境的影響、以及咖啡再利用。

環島完後ㄧ個多月之後,士源將自己環島的照片,自己剪輯而成的短片,和大家分享~

2013年9月6日 星期五

東澳粉鳥林-噓…Be quiet


文、圖提供:黃莉婷 

寫在前頭

宜蘭,身為台北人,常稱它為台北的後花園。
在這,人與人之間的和善親切,總能自然而然地使你卸下都市沉重的盔甲,
挽起衣袖哪怕是奔跑在一望無際的田裡濺了一身泥巴、
日正當中肆無忌憚地玩起水來都是這麼的理所當然,
人與自然的和諧讓任性的我成為一位「棄」業青年。


【內文】


2013/07/10來宜蘭的第一天馬上就印證我所說的人親土親,和睦客棧Kiwa不吝惜地推薦私房景點,也很幸運地遇到2位親切的好心人士願意當天接送我跟室友2人來回東澳粉鳥林,不然沒有任何交通工具的我,也許只能跟這美麗的小漁港~SAY GOODBYE~~哈!(回程我跟室友都睡翻了…回家google才知道原來來回路程都可以開去花蓮惹>..<大哥真的太好心了,還把我們平安送到府)
我和室友第一次到東澳海灣

藍藍的海,淺淺的浪花輕輕拍動。你找到所響往的平靜與和諧、人與自然的安頓之道了嗎?


粉鳥林的美不外乎它所保留的原始震懾人心,也許你可以從北海岸、九份一路眺望到台灣最南端,可是你會發現有些地方早已不是當初的小漁村甚至帶上濃濃商業色彩,當然這不是壞事,只是人多了、車多了、汙染也多了(突然想到台東池上「金城武大道」人潮,造成當地居民的困擾感到惋惜),在崎嶇蜿蜒的蘇花公路上遠遠的從至高點往下凝望,粉鳥林完美的海灣弧線襯托著海天一色,如果我們都能像徐志摩一樣:我輕輕的走正如我輕輕的來,我揮一揮衣袖不帶走一片雲彩,那麼美景將永久留傳。


回到台北,偶然聽到周杰倫唱的「稻香」都會非常想念那片閒靜,即使僅有短暫在宜蘭打工換宿的那幾日卻已刻畫腦中,也許像詩人William Blake所說「To see a world in a grain of sand, And a heaven in a wild flower, Hold infinity in the palm of your hand, And eternity in an hour.」意即:〝一沙一世界 一花一天堂 掌中握無限 剎那即永恆。〞
   
宜蘭農村景象(一)

宜蘭農村景象(二)


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粉鳥林小知識:(內容摘自-http://www.pse100i.idv.tw/e/fnlonlin/fnlonlin001.htm)

東澳粉鳥林光聽這地名,即知鴿子在此處群聚林區的天堂,故有粉鳥林之稱。地理位置於烏石鼻的根部,是東澳一個僻靜的小漁港,粉鳥林魚港前的東澳灣,近距離接觸到迷人的海灣,清高的秋日把光芒灑滿海天,清爽的海風撲面而來,空氣中迷漫著淡淡的鹹味。亦是釣魚人的磯釣天堂, 粉鳥林烏石鼻釣場魚獲豐收,最為名貴石鯛魚在此風光明眉釣獲,石斑、黑毛、白毛、漁獲量驚為天人,也因釣魚人使用大量南極蝦,不斷拋飼誘餌破壞怎個魚群食不知味,自然造成魚獲量減少,釣魚人值得深思以最自然海藻為餌,才是正途以免到處尋尋覓覓釣點。

東澳粉鳥林-是很多宜蘭人的私房景點(攝影者:Kiwa)
                              


2013年8月28日 星期三

年輕的老巷弄:鄂王社區徒步


作者:陳葦珊

內文:

來宜蘭城深度旅遊,一定要走路。

這麼說可能有點獨斷,但是,如果不走路,很多值得一逛的景點就只是車窗或後照鏡一閃而逝的畫面。攤開地圖,舊城東、南、西、北路圍繞起來的舊城,其實並不太大,這就是清代宜蘭城的範圍。


鄂王社區,就是一個很難開車或騎車逛透的地方。在宜蘭隨機問當地人:「鄂王社區怎麼走?」,他們可能會有點疑惑,不過,如果你向他們詢問「碧霞宮」的位置,通常都會有答案。到了宜蘭城,步行抵達鄂王社區是最好的方式,你會發現你逐漸走進一個雖然不大,卻處處古韻十足的場景。

宋寧宗追封岳飛為鄂王。「鄂王社區」的由來,顯然和其祭祀中心「碧霞宮」(即宜蘭第一座岳飛廟)有關。2006年開始,鄂王社區陸續推動社區營造和藝術再造的環境工作。許多老師傅也參與計畫。因此,散步於鄂王社區,平實的風景中常見巧思。以前興建廟宇是二、三十年的工程。彩繪、燒畫磚、糊紙、花藝、製香…這些現在看起來是藝術的古老技術,其實就是從當時人們尋求精神寄託、祈求國泰民安的心思延伸而來,當然,也是賴以維生的方法。
來到鄂王社區,處處是活的古蹟,仍有人生活在其中的兩百年的房子、廢棄不用許久又被重新整頓的古井。匠師的工藝成果伴你漫步,沒有吵雜的遊客、不斷接送、短暫停泊的遊覽車,你可以在這裡待著,和騎電動車買菜回來的爺爺一起在時光的縫隙裡呼吸,。鄂王社區告訴我們一件事,古蹟不一定是博物館的陳列,也可以是生活的一部分;藝術,不一定是高閣上難以企及的展示,也可以是行走間的風景。
                                            

                                                     

2013年8月14日 星期三

至和睦客棧打工換宿心得─舊城勁古錐

作者:陳葦珊

第一眼看到和睦客棧印象很深刻也莫名的安心,心想:「這是一個值得落腳一陣子的地方」。

和睦客棧二樓掛著反核旗幟

客棧一樓販賣原味雜貨等,是間概念小店。打工換宿的人可以使用的空間就是二樓以上,算是很寬敞的。穿越樓梯和兩個小木門,打開大門,就看到樸實有份量的桌椅擺設,還有入住須知、參考資料和一些可以悠哉閱讀的書。我特別喜歡吧台的感覺,還有燈光挑選的十分具有點綴效果。附近一帶,嗅聞得到老房子的氣息,和睦客棧亦如是。不過,也非常能夠感受到老屋子透過整頓之後,散發出來的活力。
三樓睡鋪外的空間,還有精心具有古意及創意的擺設

     原本我以為我的工作會是比較靜態的,例如文章寫作或者客棧清潔維護。不過可能是因為我住宿十天,為時不短,所以,抵達當天的下午,就被告知明早要跟兩個森林系大四的女生一起去內城那邊的農場打工。

                                                   
手寫的阿財農場標示

搭乘客運,繞過一段小路,就到了「阿財農場」。這個十分具有台味的名字,就是負責指導我們,及整個「阿財農場」實際操作的阿伯的名字。農場的工作,我還算是熟稔,過去暑假都會回鄉下幫忙外婆家的田事。所以除草、揀菜都還能勝任。而且阿財叔和其他日和基金會的工作人員,也非常親切。總是關心著我們是否記得喝水,要我們盡量在涼蔭下工作等。

每次做完一天(六小時,中午休息,可住兩天)的工作,從農場返回客棧,心裡總是充實的。或許,勞動的時候思緒會獲得更有效的沈澱。平常在台北或新竹上課唸書,環境太過狹小,總覺得很容易疲乏。在農場勞動,雖然流很多汗全身臭臭的,有時也會累到吃完飯就困倦不已,但是起床早了,身體也暢快許多。
               
阿財農場一隅
後來聽從建議,我一天打工,一天休息。剛好有時間緩衝一下。時值夏日,天氣熱到穿鞋走路時一樣腳底發燙。於是我根據天氣狀況,訂定每天的行程。中午(十一點到兩三點左右)盡量不要出門。接著,我參考宜蘭縣文化局出版的《宜蘭城慢遊(工藝篇):宜蘭市舊城區深度導覽手冊I》,大致選定我每天要走的路線。這本書今年四月才剛出版,介紹頗為詳盡。讓我對宜蘭城的想像又添加了一些可考的歷史成份。我把舊城當作一塊餅,劃成東西南北四份,慢慢咀嚼其中不盡相同的風味。為了更完整,也把宜蘭河堤的部份納入。

     如果行走當天有主題,就可以整理成幾條路線。例如,文學考古路線:文學館、宜蘭縣設治紀念館、人文空間、日治時代建築,延伸到火車站附近,作家黃春明的「百果樹紅磚屋」(我就在這裡宛如包場,看了卓別林著名的《摩登時代》),如果還不累,「舊書櫃」二手書店,提供有咖啡輕食餐點,心靈的,以及肉身的。這兩個地方都很有自己的特色,從老建築的活用和內容的陳設,也不時舉辦各種活動,在舊城,這樣的地方還不算少。你也可以嚐試藝術欣賞路線,從佛光山的蘭陽別院開始,有常設展還有一些不定期的展覽,我去的時候,剛好欣賞到工藝作品聯合展,和舊城匠師的古老技藝隔著時代相互呼應,返回客棧時,還在榮民醫院的員山分院看到繪畫展覽告示。很好奇的一探究竟,原來是診間之間的掛畫緩和了醫院的氛圍。其他還有老店美食路線、鄂王社區、雜貨街豆腐街打鐵街…匠師及其工藝探訪路線,幾天下來,還不自覺地走了不少有歷史的大小廟宇。

     但如果可以,準備好涼被(如果不習慣睡木板通舖,還可以多帶一個枕頭),別忘了防曬用具口罩外套乳液等,從你所在的地方出發。讓自己試著融入舊城的生活步調。如果不像我一樣喜歡獨自出行,卻剛好沒有人可以陪伴的話,可以試著每到一個地方,都告訴自己:「這是『我的』國小、這是『我長大的』地方、這是『我常來』拜拜的土地公廟…。」總之,就是設法讓自己多一點安全感。

走著走著,腿酸也勁開心。

2013年8月6日 星期二

複合式花店的傳承味:江河師古早味




      【宜蘭舊城─花玉號】
        地址:宜蘭市城隍街13號

        
花玉號店面(圖片來自:蘭城百工網站)
本文作者:陳葦珊

   假日的宜蘭舊城,除了幾間排隊美食店面之外,都逸散著日常的氣息,觀光的氛圍並不濃厚,獨自行走時,遇到的幾乎都是道地的宜蘭人,有時看到你對他們居住地很有興趣地在拍照紀錄,還會停下鐵馬招呼:「那邊也很漂亮,你去過了嗎?」

    城隍街上有一間花店,但不是那種專門製造情人節或生日花束的店家,這裡賣的花束多用於儀式:祭拜或喪禮,總之是宜蘭人傳承下來的傳統事宜。「花玉號」裡有真花也有假花。一不小心,就會把假花錯當真花,或把角落的真花當成假花。


翻拍自鄂王社區發展協會「黃德河師傅菊花作品」明信片(攝影:陳葦珊)
    今年因意外生病往生的黃德河(1928-2013),造花技藝源自童年於母親身邊的耳濡目染,拜師潘牛之後,又更上一層。熟習「花玉號」的歷史,好比打開一部「蓪草花興衰史」。事實上,蓪草花藝要追溯起來,還可以回到秦始皇的時代來談。不過,除了這項難得一見的技術傳承之外,「花玉號」還是一間複合式店面,兼賣杏仁豆腐、茶葉蛋、豆乾和糕渣。
     製作這些傳統點心的,不是別人,正是黃德河的孫子。如果你走進花店,左手邊的介紹蓪草花藝和「花玉號」沿革的海報中,有一張全家福的照片,右下角那位穿藍色衣服的孩子已經長大,並且,承繼了黃德河的另一項手藝:製作精巧的點心。在阿公的說服下,黃方宥回到老家宜蘭經營「江河師古早味」。黃方宥原本在台北作工程師,他說自己沒有學到蓪草花的作法,不過,糕渣、杏仁豆腐這些點心,都是阿公教的。黃家人認為這一樣傳統手藝必須有人承繼下去,不然太可惜了。

    坐在「花玉號」的桌子旁,等待一碗杏仁豆腐。等待的時間並不無聊,因為牆上還有許多蓪草花的相關資料可以閱讀。如果不想思考,還可以默默觀察不遠處,沉默的花藝創作者。這項精巧的技術除了需要極大的耐心,還得忍受久坐的不適。
咬勁十足的杏仁豆腐攝影:(陳葦珊)
   

    夏季的杏仁豆腐多放了西瓜丁(有時候也會配以芒果),杏仁豆腐的杏仁味並不重,這才是天然的杏仁味。咬起來很有嚼勁,有點像小時候常吃的那種推車在賣的黃色粿條。紅豆、西瓜丁和杏仁豆腐,原本沒有想到的搭配,嚐起來十分爽口。臨走前,又點了一盒豆乾,外帶一顆茶葉蛋。茶葉蛋頗香,豆乾搭配辣味小菜也很入味。糕渣的話,夏日要先訂才有供應。

        走進複合式的「花玉號」,欣賞不能吃的花,眼睛飽了疲累了,還能填補胃的空缺,把老師傅傳承下來的另一項手藝吃進嘴裡。


2013年7月31日 星期三

【周先生與舞者們:1875‧拉威爾與波麗露】將於8/11(日)16:00-17:10在宜蘭火車站對面-丟丟噹公園演出~


有人走路環島、有人坐火車環島,但你聽過跳舞環島嗎?

【周先生與舞者們】這個於2011年才成立的舞團,走出室內直接到室外與觀眾接觸,尋找身體與城市的關係,從2011年開始舞蹈旅行計畫,2013進入第三年,今年是舞蹈旅行的第三年,他們即將前往東部,一路從台東、花蓮、演出到宜蘭,最末站回到台北。

為何舞作叫《1875拉威爾與波麗露》

《1875拉威爾與波麗露》舞作原型來自新銳編舞家周書毅2007年作品《1875》。2009年獲得英國Sadler's Wells Theater所舉辦的Global Dance Contest首獎後,首度在臺演出戶外版。1875年是音樂家拉威爾出生的那年,而樂曲波麗露於1928年誕生,周書毅運用曲目重覆的樂音,搭配舞者誇張的肢體,呈現人生的悲喜歡痛等情緒,傳達「活在當下」的意念。演員會在火車站大廳隨音樂集結、舞蹈,讓旅客在匆匆行路中,感受到藝術的驚喜。


為何有這個舞蹈旅行計畫?

這個計畫的開始是,因2009年編舞家周書毅的作品《1875‧拉威爾與波麗露》在倫敦得獎,回到台灣想將這個舞作以更親近的方式讓更多人可以觀賞到,所以便將演出場地從劇場轉換至戶外,在大街小巷各個非正式演出場所,以不搭台不架燈的方式做戶外的免費巡演,舞者會不經意的從觀眾中出現,讓作品和觀眾間少了距離。

也可以很簡單地說:「這是很簡單也很重要的夢想『跳舞給你看』。期望觀眾能暫時地「停下來看」,看時間的流過、看這一刻的變化,感受「當下」,收藏一路的風景。

周先生與舞者們-2012淡水:
周先生與舞者們-2012台南終站:

2013年7月23日 星期二

教室外的實習課─扶起倒下的樹

2013/7/23(二)來和睦客棧打工換宿的是兩個大三升大四台大森林系的芮嫻&沁澐。一個月前剛放暑假的他們,才去溪頭台大實驗林場實習課程一周回來。

和他們討論打工換宿內容,希望他們能夠協助將日和教育園區裡台灣原生樹木進行樹名標示。然後,我馬上想到蘇力颱風把和睦客棧圍牆旁的金露花樹吹倒了,因此希望兩位森林系的學生協助幫我把樹扶正。

     經過蘇力大風,可愛的金露花樹就這樣倒地不起

詢問沁澐,那在溪頭實習做些甚麼?她回答:「測量學實習,就是把一學期所學的帶到山上用一個禮拜做完。」原來,平常他們在學校學的還是理論,到了實習課才有真正實作機會。

所以,『你們也從來沒有扶正過倒下來了樹囉?』『對啊!』實作就是最好的老師。反正,做就對了!
於是,她們兩人負責撿草皮附近,因颱風過後修剪樹木剩下的枝條,好利用這些樹枝將金露花樹扶正,而我則負責在圍牆上釘釘子,好讓還不是這麼穩的金露花樹有個布條可以固定的地方。

實作就是最好的老師

芮娴被五點出來上班的蚊子咬了好幾包

還不太穩,那就修剪樹枝

耶~已經挺立的金露花樹







2013年5月10日 星期五

乘風少年學園─宜蘭打工換宿體驗營

【寫在前頭】

三月份接到基督教聯合會-乘風少年學園社工道正的來電,說明想帶一群16-18歲的學員來體驗打工換宿。

一問之下,才知道乘風少年學園是由牧師朱台深所創辦。朱台深牧師自己也曾經是個中輟生,親身經歷中輟生所遭遇的問題,後來自己非常幸運地成為一位牧師,希望能為更多需要幫助的年輕人做些事情,於是在1999年成立了一個單位,原名為社區少年學園,2004年正式更名為「乘風少年學園」,期許少年在遇到人生的挫折與困境時,能不畏艱難,乘風而起,破浪前行,迎向希望的未來!

4/23-27乘風少年學園舉辦了一個為期四天的職涯發展輔導─打工換宿體驗營,共有8位學員、4位社工共同參加,營隊結束後我邀請台大社工所實習生姿慧來和大家分享她的心得!

工作體驗營心得
作者:乘風少年學園實習生 劉姿慧

                             
4/24 日和生態園區打工換宿(照片來源:楊怡真)

4/25 至源禾綠農場進行農場體驗 (照片來源:乘風少年學園)


     與大夥會合之前,一人在宜蘭火車站附近走走逛逛,不自覺地打從心底喜歡這個上這個地方,附近的特色造景(例如:幾米-向左走向右走)及綠油油的農田景觀讓我原有的緊繃感瞬間消失,也開始期待即將參與的兩天一夜營隊會有什麼不一樣的體驗。
    第一天下午,在和睦客棧聆聽怡真的解說後,便開始進行客棧的打掃工作,雖然屋子有點老舊,卻讓人有溫馨的感覺。由於大家的分工合作,比預訂中還要早將房子整理乾淨,稍作休息後,我們便前往運動公園活動筋骨。運動總是能令人快樂,也能讓大家暫時卸下原有的小圈圈,純粹為了運動而運動,感情似乎比平常更加融洽。
    隔天一早便得知隔壁的房間蚊子過多,因此大多數的男生學員都沒有睡好,加上還有學員感冒,便有點擔心他們這天的身心狀況,還好的是幾乎每個人都很盡力完成農場所交派的任務。這天我與我的實習夥伴是分配到跟老魏、磊哥及阿祥一組,我們五人或許友情成分較少,但工作氣氛很歡樂,之間的合作方式也讓成果有模有樣。
    雖然因為課業及工作因素,讓我得在營隊第二天晚上先行返回台北,但整體而言這次的營隊已成為實習過程中的重要回憶,不但跟學員們有更多聊天的機會,也很幸運地能夠一起參與營隊中的大小會議(包括事前準備及營隊進行中)

    在返台北的客運上,突然想起自己第一天在宜蘭火車站看到幾米的「向左走向右走」,似乎可以作為本次營隊的小結:「工作的陪伴只是暫時,之後仍需依靠學員們各自努力,但是不管大家未來的方向如何,很開心曾經有這段營隊時光,讓我們擁有一起工作的回憶。」

2013年5月5日 星期日

和睦客棧公告─2013/3/28(四)前截止,直到2013/5/21(二)才再接受申請



【和睦客棧公告】

親愛的朋友您好:

    日和教育基金會將於3/30(六)─5/19(日)參與宜蘭年度盛會:綠色博覽會,在綠色博覽會現場田媽媽餐飲區推廣宜蘭內城村社區媽媽的在地小吃,工作人員也會在現場進行食農教育推廣,因此只接受3/28(四)前申請打工換宿的朋友來打工換宿,直到5/21(二)才再接受申請,近兩個月無法接收申請,也請大家見諒!

若您有興趣來宜蘭打工換宿:
1.【宜蘭小田田】:原本只是一群搭公車來種稻的都市年輕人,經過一整年田間農作實習的洗禮,現在在員山鄉深溝村裡租屋蹲點,吳佳玲是今年的田間管理員。小田田提供有一通鋪,換宿的人數最好在2人以下,歡迎至宜蘭小田田粉絲頁留訊息、或者直接找吳佳玲0987-762621。
◎公視NGO觀點訪問宜蘭小田田:http://ngoview.pts.org.tw/2012/11/blog-post_179.html

2.【南澳自然田】南澳自然田提倡一種親近土地親近作物的平民活動,讓人找回人跟土地的有感連結,自然田客棧期待能以簡單清爽的設施來促成客棧自我維護力,透過換工志工的自助與互助,讓換工假期客棧能持續接納更多換工之友的參訪駐留。可上南澳自然田粉絲頁了解,您可以直接在換工假期的說明表直接申請,也可以打電話給阿江(陳昌江) 0988-208-178。


◎傑西艾波生活派部落格詳細介紹“南澳自然田”-http://www.wretch.cc/blog/applelu/25372280

希望大家在這個大自然的萬物盡情舒展、綻放,歡欣吸收日月精華的時間,依舊可以來宜蘭想受大自然的愉悅,共同參予打工換宿!



2013年4月13日 星期六

【漫步宜蘭舊城區】伴宜蘭人走過一世紀的中山公園


【漫步宜蘭舊城區】



 宜蘭市中山公園
 位置:宜蘭火車站前光復路上,往蘭城新月的路上左手邊即可看到
 時間:全年開放

       宜蘭中山公園設立於1909年,是宜蘭市早期唯一的休閒場所,但在多處新綠地公頃增設之後,其光芒,雖不如以往但也仍然是附近居民的重要活動場所。中山公園位於宜蘭市的東南角落,在歷經多年的整頓美化之後,園內景觀清爽舒適,為宜蘭市區添加一片清涼的綠地。


                                                     ◎公園內植栽多超過20年以上
                                           

      中山公園裡靠近宜蘭國小方向,有一舊日軍通訊中心,日治期間,宜蘭的海軍通訊部隊,後期基於戰備需求,建造本碉堡作為日本海軍的通信中心,為聯絡蘭陽地區和其他地區的海軍通訊重要基地,且本碉堡為宜蘭縣內市區中心保留僅有量體最大的碉堡。

         
                                                  碉堡不起眼的入口



         
                                               ◎中山公園內的獻馘碑

  獻馘碑的『馘』指的是首級的意思,以前泰雅人有出草的習俗,所謂『出草』就是下山來獵取漢人或噶瑪蘭人的首級,泰雅人會出草的情況有二:第一是部落有災禍或慶祝活動時,要以貢品來祭拜祖靈,而人頭即是最高貴的貢品,第二是泰雅族的男性表示成年的象徵,即是獵取人頭。泰雅人獵取回的人頭經過處理後,會置放於人頭架上,並每天與人頭對話,對話內容類似祈禱文,主要意思為『我們生前是敵人,死後為朋友,你的靈魂再去找一些同伴來與我們為伴』。

  到了日治時代,宜蘭廳長覺得此行為過於野蠻,故發動出兵圍剿,泰雅人在不敵的情況下投降,雙方並訂約廢除出草習俗,故泰雅人將一些出草用的番刀、弓箭及獵取的人頭交予日本政府,並由日本政府設碑,將這些東西埋於碑下,故此碑的涵義,也可代表漢人、泰雅人與噶瑪蘭人的和平對待相處,立碑人皆為當時地方士紳或秀才、舉人。


                                ◎宜蘭演藝廳自2012年開始,每月有兩個周六會舉辦大宅院市集
                                                           (照片提供:羅濟昆)
   

大宅院市集集合以對環境友善方式耕作的小農們、藝術家、生活家
(照片提供:羅濟昆)

    中山公園靠中山路二段的方向,為宜蘭縣文化中心演藝廳,是全國首創三面式舞台的劇場,以宜蘭特色的建築設計,與開放式的舞台形式,在台灣劇場界獨樹一格。自1990年開始規劃、設計、施工,志1998年完工,歷時八年之九,並於1998年4月正式開館演出。演藝廳每月都有不少展演,2012年金馬影展也曾在宜蘭演藝廳放映。

     自2012年開始,原本在華德福學校擺攤的「大宅院友善市集」改由宜蘭演藝廳舉行。「大宅院友善市集」是由一群以善待土地的信念從事耕作的小農,以及以本土、自然、環保為原則從事創作的手工工作者共同經營;推廣「吃當季、吃在地、支持小農、友善環境」的生活態度。

     宜蘭的大宅院友善市集,每月第一週、第三週星期六9AM-1PM 於宜蘭市演藝廳廣場。2013全年市集日推出「Green Life綠色生活」系列講座,邀請您一起來參與綠色消費、關心環境。為減少垃圾量,請自備購物袋及餐具等,每次市集的攤位都將捐出部分所得給小農聯盟與市集發展基金。這個市集除了販售小農的農產品、手創作品外,現場也有小農販售現場可吃的食物、手工麵包,來宜蘭旅遊的朋友也非常適合到大宅院市集逛逛喔~




2013年3月14日 星期四

退休後的新嚐試

    二月中旬,接到一個申請,因為在聯繫上被退信了,所以我打電話聯繫對方和她詢問新的電子信箱,並告知對方那期間只有她一個人來住和睦客棧,後來王大姐有提到會邀請朋友一起來打工換宿,就這樣後來曾大姐也來詢問關於打工換宿的內容。

    2/26兩位一個從台北、一個從南投風塵僕僕來到了和睦客棧,王大姐還帶來了自家栽種的甜肉桂葉,經過曝曬的甜肉桂葉,適合剪碎後泡茶來喝,第一次聽到肉桂茶,經過試泡後,發現雖然和一般茶葉不同,是沒有茶色,味道卻很有底蘊,令人喜歡!




   聊到為何會想來打工換宿,王大姐提到因為退休想試試不一樣的生活,所以在網路上找尋相關資訊,但是她查詢了很多打工換宿的條件還不少,不是要有很多才藝,有些背包客棧還有年齡的限制...她很高興和睦客棧沒有這些限制,能讓她和朋友一起來打工換宿!聽到她這麼說,讓我有點詫異:為什麼會有這些限制?在國外的背包客棧看到不少外國人的年紀超過50歲,我想旅行是個很棒的活動,那就是只要你能移動,就可以去做!難道年紀大的人就輸給年輕人嗎?




    第一天簡介過日和教育基金會之後,第二天兩位就實際來到了日和基金會在內城的生態園
 區─阿財農場,開始這一天的協助工作。由於香草區的雜草過盛,因此就請兩位來協助拔除香草區的雜草。在南投家裡有在整理花草樹木的王大姐,一拔草馬上就看出她的真功夫,不僅用小鋤頭把雜草的根挖開,更把結成塊的土塊打碎,我詢問王大姐,為何要做這個動作?王大姐說:『這樣讓土鬆開,之後也好種東西。』貼心的阿財大哥,則是幫兩位送上了小椅子,畢竟要除好幾個區域,如果一開始就把力氣耗盡,這樣下午雙腿可能無力而無法工作。

   

                                                         王大姐示範如何將雜草清除

      隔天,就是打掃和睦客棧的清潔工作。王大姐和曾大姐很認真地從上到下掃地、拖地,更讓人開心的是幫忙客棧清洗了廁所,讓和睦客棧有煥然一新的感覺!曾大姐認真的工作到流了滿身大汗,很感謝兩位媽媽徹底的清潔工作,讓大家可以享受清爽、舒適的空間。兩位大姐結束工作後,便速速起身至羅東進行他們的小旅行。

還好有王大姐的協助,將原本雜亂角落,清理出來

感謝曾大姊的打掃,讓廁所煥然一新


     到了要臨別那天,我詢問他們這次打工換宿的心得,他們提到很開心和睦客棧提供了他們一個打工換宿的機會,如果還有機會,他們會再來玩!我和他們說:也歡迎他們和朋友分享,邀請更多退休朋友來宜蘭打工換宿!

    

2013年2月22日 星期五

【漫步宜蘭舊城】徐良興商號─喜歡常民生活用品的你,千萬別錯過!


 

【徐良興商號】
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路186號、電話:(03)932-5593
營業時間:早上八點到晚上九點

  
徐良興商號,是八十多年前由徐鴻亮先生創立。商號前身是間矮平房,徐鴻亮先生本業是在郵局工作,為了增加收入把平房前的空間出租給人家進行簑衣的買賣,之後便開始自行做小生意,當時宜蘭還是農業社會,徐良興商號最早是販售農具,當時由徐鴻亮的妻子顧店。

隨著農業社會沒落,商號便開始轉型販賣一些民生用品,到了徐鴻亮的兒子接手後,便開始向宜蘭會做手工藝用品的師傅進貨買賣,至今店舖裡賣了許多日常生活會使用到的工具。


【食器】
作粿用來刨蘿蔔的工具
名稱:粿圍,用來分粿


                     
傳統蒸籠
      
蒸食物的竹編隔板


這是以前殺豬時用來綑綁豬隻的黃麻繩。當宰殺豬隻已由電宰場作業,黃麻繩便派不上用場了。製作黃麻時,需要三人分工完成:由一人將黃麻植株送進機器絞成黃麻繩,另一人負責遞送黃麻,最後一個人負責完成成品;因此以前有生孩子必須生三個,才有辦法製繩的說法。


2013年2月8日 星期五

來自香港的Rocky─發揮背包客的硬頸精神!


    一月份來和睦客棧的Rocky,在申請打工換宿時寄了一份像是應徵工作的履歷表,由於曾在國外讀書的他,洋洋灑灑寄了三頁的英文履歷,讓我有一種面試官的感覺。第一天的聊天,便發現他熱衷於了解台灣,儘管背包非常地沈重,也要利用等車短短30分鐘多走一點路,看多一點的風景;再不然就是當我們在夜市吃小吃,他聽到宜蘭人分享的訊息,今晚七點紙風車368鄉鎮市區兒童藝術工程將在員山國小公演,冒著冷風他硬是前往,隔天可能因為冷風而感冒的他,上吐下瀉休息了兩天,不管如何,這些都是Rocky展現背包客的硬頸精神!還有他從墾丁由南往東環島,常常遇到老人家不管他是哪裡人,總要和他用台語說話,因此讓他也學到了一句很道地的台語:「我甲你共!」

    自己一人來台灣利用「打工換宿」旅行兩個月的Rocky,於2/3結束他在台灣的旅程,他寫了篇文章和大家分享他環島的心情,他在文末希望天佑台灣不要有天災,也祝福他未來的工作順利!

作者:Rocky Hong
內文:


Rocky Hong 

接近兩個月的台灣換宿之旅
終於接近尾聲

第一次以背包形式去旅行
第一次一手一腳安排自己的機票住宿
第一次嘗試以工作換取食宿

兩個月 看似很長
其他朋友可能已經在事業上走上另一階級
但這兩個月 我也在自己的故事書裡
加添了新的篇章

幸福 

無論是歌曲名字 或 小冊子上
這兩字 常常都聽到台灣人說

兩個月之後
我明白

台灣人是真的很幸福

好山好水好資源
要大城市的可到高雄台北
要感受大自然的可到花東蘭陽
要怎樣的生活 你可以選擇
這是香港沒有的

但最幸福的是
台灣是一個充滿人情味的地方

每一位遇見的
都會因自己所在的地方 文化 美食
所引以自豪
更會非常樂意的跟你分享介紹

感謝每一位願意給我提供住宿的民宿/旅館
你們願意給一位素未謀面的香港小男生
一份機會 一份信任

每一次都非常感恩
沒甚麼可以送給你
只能說 來香港 我一定盡地主之誼

另外 亦希望透過自己在fb 及朋友之間的分享
讓更多人認識及來訪台灣
走到台北以外的地方 走走看看
這才直接幫助到每一位曾給我住宿的民宿/旅館

另外 很感謝上天讓我遇上不同的好人
太多太多 
你們提供的協助
令我感到很幸福 很感恩

你們 令我的旅程 走得更遠 看得更多

最後
我很想多謝一個人

自己

很奇怪嗎? 不

沒有你
沒有今次的旅程
是因為你願意走出你的ComfortZone
才讓你自己看得更多體驗更多

由你發第一個email給民宿
到迫令自己買機票 沒有回頭的退路

由每一樣食物到每一種文化
都抱著好奇 及 欣賞的心態
令你體驗更多 學會更多 

而你選擇民宿打工方式旅行
更是正確 
因為這讓你可以體驗更多
亦不怕天氣好壞 有更好的安排

還有 我的旅行習慣是極辛苦的
欲窮千里目 更上一層樓的信念
對我的雙腿 是極大的挑戰

但你成功做到了
你讓自己 讓別人知道
台灣不只有shopping或 台北101

由南到東到北
半個台灣
最美的台灣
你都走過了 玩過了 感受過了


謝謝你 你讓我看到了


26歲這一年頭
給了自己一份最好的禮物
亦給了自己一課很好的反思課堂

台灣 我會回來
但不希望是明天 因為我希望自己
可以有更多的毅力 更大的決心
走到世界其他角落

希望上天保佑這片土地
沒有天災 沒有人禍
土地的移動 
只為台灣更多地質資源
讓歐吉桑泡一個暖暖的湯
讓上天飛過的戰機
只為了圓一些小伙子的飛行夢

感恩

GoodBye & Thank You Taiwan:)

2013年1月5日 星期六

打工換宿,讓我們認識不一樣的台灣!


作者:Shirley(香港的朋友和先生Rocky同來,打工換宿期間:12/11-12/27)

內文:我們到台灣旅遊, 大都是到台北走走,因和睦客棧有提供打工換宿的機會, 所以趁機到宜蘭, 感受台灣的田園生活。 宜蘭給我的第一個感覺是, 這裡很多樹木喔!  空氣非常清新,但冬天時常下雨,很早天黑,對香港來的我們, 真的有點不習慣。

我們住在和睦客棧,倆人住倆個樓層,空間很大,屋外的景觀很好,屋傍有一塊草地,這樣的家居環境,是一般香港人夢想中的家,我們好幸福喔!

第一天到宜蘭,天氣很冷,但人情不冷!基金會同仁陳姐,知道我們沒帶足夠的寢具,立刻買了床墊給我們用,好感動喔! 每天睡在軟軟的墊上,倍感温暖。還有,基金會董事長及員工Kiwa十分有人情味,他們本着提倡友善耕種及供旅人方便的心意,提供打工換宿的機會; 其實以商業角度來看, 打工換宿是沒有太大的經濟回報,陳董事長、怡真,您們對背包客也太好啦,讓我捨不得離開宜蘭!!!

在宜蘭的生活十分簡單, 都是到處走走或到農埸幫手,但相信我們都是越幫越忙啦!在宜蘭,人們都很努力工作, 但也適可而止,店舖大都營業大半天,作息有序,不像香港店舖般,從早開到晚,全年無休。

以往宜蘭人大都往台北生活, 但現在情況又好像有點不太一樣。 很多追求優質生活的人都跑到宜蘭,享受清新空氣及新鮮食物。 我十分喜愛這裏的生活,有幸在此生活大半月,親身體驗尊重大自然的重要,感激宿主提供這珍貴機會,亦感謝所有在旅程中遇見過的,接受過他們幫忙的每一個人, 我十分喜愛這次旅程; 雖在異地,但真的有在家感覺, 謝謝你們。有時間我會回來喔! 後會有期。

                                   
                                       圖片拍攝:Kiwa

2013年1月3日 星期四

嘉義輔仁高中畢業生清潔一把罩!


來自嘉義輔仁高中的四位畢業生,自行規劃環島路線,他們從嘉義出發,然後接著→台北→宜蘭→花蓮北埔→台東結束他們的環島旅行。高中生的特色是除了很會搞笑之外,也非常會打掃,專業程度不輸給清潔公司。也恭喜他們今年成為大學新鮮人!

他們來和睦客棧適逢生態園區有油漆工程結束,請他們協助清潔,黃秘書Jimmy分配完工作後,他們很認真的打掃起來,人多好辦事,不一會功夫便清潔完畢了~多虧他們,和睦客棧也完成了目前門口的白色信箱!奕穎還提到2013年寒假會再換騎腳踏車環島,期待再次光臨!












奕穎寫了四天在宜蘭環島的日記,也和大家分享!

作者:黃奕穎
環島日記7/11
我想
到今天才開始有環島的感覺
離開了繁華的大都市
火車外的景象由都市叢林變成一望無際的海岸線
我們已經走過了四分之一的台灣了...

和睦客棧
很簡單的一個地方
雖然看的出來很久沒人住了
但都可以應付生活基本需求
這裡就成為我們四個晚上的棲所

太陽熱辣辣
我們到內城的生態園區幫忙
Jimmy先生熱情的和我們介紹園區的事物
不久我們就戴起手套拿起工具開始除草
汗水一滴滴
但這是種體驗
務農是件辛苦的事
但也有很多有趣的事
特別是Jimmy的寵物鴨
大白
一直靠近我們
捉弄我們
最後乖乖地和我們打成一片
好久沒有這種和自然親近的感覺

依然的夜市覓食
我們的神腳步行宜蘭市
四位準男大生的旅行才剛開始!



環島日記7/12
硬地板不是讓你睡到透中午的選擇
早上七點多就起床囉
依然操著我們的神腳
吃早餐逛宜蘭市
家樂福是個吹冷氣的好地方

怡真姊姊今天也和我們一起去生態園區
邊和我們整理剛油漆好的小房子
也和我們一起拍照
就這樣有些悠閒地過了一個下午

餛飩肉丸麵線和王品豆花是晚餐
沿著和睦路走回客棧
坐在窗旁沉澱著今天



環島日記7/13
一大早就到了羅東
搭著客運和聽著熱心的介紹羅東的司機
到了冬山河親水公園之宜蘭童玩節
一整天的玩水
一整天的衣服
濕了又乾乾了又濕
皮膚也紅了起來

四人行在下午減一了
沒關係
每個人都有自己的選擇
繼續走下去



7/14環島日記
今天
很普通,很平常
在宜蘭的最後一天
早餐店
打掃客棧
穎睿做門牌
忠達和奕穎去園區掃地剪樹和大白玩

在宜蘭最後一夜
依然是以步行來逛已經熟透的宜蘭市
中山路三段,太平洋雞排綠豆沙牛奶
康樂路很有氣氛的賣捌所
最後是和睦路和我們開玩笑的阿婆豆花

再見  宜蘭